Archives des Permanente - BRASSERIE BURGONDE

Bière Cassis de Vitteaux

admin — Thu, 20 Jan 2022 15:44:23 +0000

La bière Cassis de Vitteaux de la Brasserie Burgonde est une bière aux baies de cassis et au poivre de cassis (bourgeons de cassis concassés).
Cette bière très locale offre de légères notes de malts qui viennent accompagner à merveille la puissance et la complexité du cassis noir de Bourgogne.
Le profil de brassage apporte un équilibre doux entre le caractère acide du fruit et la douceur des malts.

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Bière de Noël de Vitteaux

admin — Thu, 20 Jan 2022 15:33:24 +0000

La bière Noël de Vitteaux de la Brasserie Burgonde est une bière de couleur rouge et riche en malt. Son caractère épicé et houblonné apporte des notes d’agrumes doux. Une bière ronde et de caractère, particulièrement adaptée aux longues soirée d’hiver et à la période des fêtes.

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Bière Printemps de Vitteaux

admin — Thu, 20 Jan 2022 15:30:51 +0000

La bière Printemps de Vitteaux de la Brasserie Burgonde est une lager (basse fermentation) aux notes croustillantes de biscuit.
Son nez floral et sa légèreté apportée par la finesse des levures de basse fermentation la rendent très agréable et douce en bouche.

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Cervoisétorix

admin — Thu, 20 Jan 2022 15:27:58 +0000

La Cervoisétorix est un grand classique de la Brasserie Burgonde.
Faiblement houblonnée, elle tire son caractère des céréales utilisés (en partie cru), et du gruit unique de notre maître brasseur.
(gruit : mélange d’herbes aromatiques à base de plantes, de fleurs, de racines, …)

Un étonnant équilibre entre douceur et caractère.

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Bière India Pale Ale de Vitteaux

admin — Thu, 20 Jan 2022 15:25:39 +0000

La Bière India Pale Ale (IPA) de Vitteaux de la Brasserie Burgonde est une bière légère, aux notes de houblons anglais et de malts légèrement torréfiés.
Une amertume franche mais atténuée par la présence de malts.
Une IPA anglaise traditionnelle avec des notes d’agrumes, de pain grillés et de résineux.

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Bière Rousse de Vitteaux

admin — Thu, 20 Jan 2022 14:48:21 +0000

La Bière Rousse de Vitteaux de la Brasserie Burgonde est une bière Triple savoureuse.
Un corps rond et gourmand avec des notes de vanille, de pain d’épices et de miel.
Un houblonnage au Summit vient agréablement compléter le tout.

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Bière Blanche de Vitteaux

admin — Fri, 14 Jan 2022 17:15:59 +0000

La Bière Blanche de Vitteaux de la Brasserie Burgonde est une bière de blé, aux notes de coriandre et de zestes d’oranges.
Une mousse riche et fine pour une bière rafraichissante. Mais ne vous y trompez pas, elle a tout de même du caractère…

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Bière Brune de Vitteaux

admin — Fri, 14 Jan 2022 17:12:17 +0000

La Bière Brune de Vitteaux de la Brasserie Burgonde est une bière aux notes de Chocolat, de toffee, de biscuit et de pain.
Une rondeur équilibrée qui accompagne très bien les desserts ou les planches apéro gourmandes.

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Bière Ambrée de Vitteaux

admin — Fri, 14 Jan 2022 17:09:50 +0000

La Bière Ambrée de Vitteaux de la Brasserie Burgonde exprime des notes de Malt biscuité, de caramel et de pâte à pain.
Une mousse riche et persistante et un corps moyen.
Le parfait équilibre entre bière gourmande et bière rafraichissante.

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Bière Blonde de Vitteaux

admin — Fri, 14 Jan 2022 15:29:00 +0000

La Bière blonde de Vitteaux est un classique incontournable de la Brasserie Burgonde.
Une Pale Ale aux houblons de côte d’or.
Des notes d’agrumes rafraichissantes et un corps léger à moyen.

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